Ingredienten (4 personen)
- 500g pasta
- 2 paprika
- 2 courgette
- 250 g tomaatjes
- geraspte kaas
- 500ml passata
- 60ml tomatenpuree
- vega kip (als je fancy voelt)
- 4 ui
- 4 teentjes knoflook
- peper
- zout
- italiaanse kruiden ofzo
Saus Pan
- Fix de basis met ui en knoflook in olie
- Knikker de courgette er in
- als de courgette een beetje gaar wordt, doe de paprika er bij
- na een paar minuten doe je de passata, tomatenpuree en kruiden erbij
- als de saus kookt gooi je de tomaatjes erbij
- als je tomaatjes warm zijn gooi je de pasta er doorheen en klaar
- serveer met kaas
